TIPOLOGIA
Barbera d'Asti D.O.C.G. -Superiore- Affinamento in piccole botti di legno
____________________________________
COLORE
Rosso granata con riflessi violacei, fermo
____________________________________
PROFUMO
Vinoso, etereo
____________________________________
SAPORE
Caldo, corposo e vellutato con moderata tannicità
____________________________________
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18°C
____________________________________
ABBINAMENTI
Adatto a piatti impegnativi di carne rossa e selvaggina
____________________________________
GRADAZIONE ALCOLICA
14% vol